بررسی‌های میدانی از مراکز منتخب عرضه گوشت در استان البرز نشان می‌دهد قیمت برخی اقلام این محصول در سه ماه اخیر، در مواردی تا ۲۰ درصد کمتر از مراکز مشابه در تهران و برخی دیگر از نقاط کشور بوده است؛ تفاوتی که نقش مدیریت زنجیره تأمین و حذف واسطه‌های غیرضروری را در کاهش هزینه خرید خانوار‌ها برجسته می‌کند.